Pizza variációk okos alapra

Pizza - Étterem és receptek

A pizza rubik kocka alapja: hetvenet is kirakhatunk belőle

Alap pizza tészta recept (1 adag, kb. 2 kisebb pizzához):

  • Hozzávalók :
    • 300 g liszt (lehet sima vagy pizzaliszt)
    • 1 teáskanál só
    • 1 teáskanál cukor
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 1 teáskanál szárított élesztő (vagy 15 g friss élesztő)
    • 200 ml langyos víz
  • Elkészítés :
    1. Keverd össze a lisztet, sót, cukrot és élesztőt egy tálban.
    2. Add hozzá az olajat és a langyos vizet, majd gyúrd össze, amíg sima tésztát nem kapsz (kb. 5-10 perc).
    3. Takard le, és hagyd kelni meleg helyen 1 órát, amíg duplájára nő.
    4. Oszd két részre, nyújtsd ki vékonyra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsire.

Alap paradicsomszósz:

  • Hozzávalók :
    • 200 g passzírozott paradicsom (konzerv vagy friss)
    • 1 teáskanál olívaolaj
    • 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva vagy reszelve)
    • 1 teáskanál oregánó vagy bazsalikom
    • Só, bors ízlés szerint
  • Elkészítés :
    1. Keverd össze a hozzávalókat egy tálban, és kend a tésztára sütés előtt. Nem kell főzni!

Sütés:

  • Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (légkeverésesnél 200°C).
  • Tedd rá a feltéteket, és süsd 10-15 percig, amíg a sajt megolvad, a tészta pedig ropogós lesz.

70 egyszerű pizza variáció:

Az oldalon kategóriákra bontva adok ötleteket. Kombinálhatod őket kedved szerint, így akár 70-nél is több variációt kapsz!

1-10: Klasszikus pizzák

  1. Margherita: paradicsomszósz, mozzarella, friss bazsalikom
  2. Pepperoni: paradicsomszósz, mozzarella, pepperoni kolbász
  3. Quattro Formaggi: paradicsomszósz, mozzarella, parmezán, gorgonzola, cheddar
  4. Prosciutto: paradicsomszósz, mozzarella, sonka
  5. Gomba: paradicsomszósz, mozzarella, gomba
  6. Hawaii: paradicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász
  7. Tonno: paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, hagyma
  8. Diavola: paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi
  9. Nápoly: paradicsomszósz, mozzarella, szardella, kapribogyó
  10. Vegetariana: paradicsomszósz, mozzarella, paprika, gomba, hagyma

11-20: Húsos pizzák

  1. Csirkés: paradicsomszósz, mozzarella, grillezett csirkemell, kukorica
  2. BBQ csirkés: BBQ szósz, mozzarella, csirkemell, lilahagyma
  3. Baconös: paradicsomszósz, mozzarella, szalonna, hagyma
  4. Kolbászos: paradicsomszósz, mozzarella, füstölt kolbász, paprika
  5. Sertéshúsos: paradicsomszósz, mozzarella, darált sertéshús, zöldpaprika
  6. Szalonnás-tojásos: paradicsomszósz, mozzarella, szalonna, tükörtojás
  7. Pulykás: paradicsomszósz, mozzarella, pulykamell, paradicsomkarika
  8. Chorizo: paradicsomszósz, mozzarella, chorizo ​​kolbász, olívabogyó
  9. Marhahúsos: paradicsomszósz, mozzarella, darált marhahús, jalapeno
  10. Sonkás-gombás: paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba

21-30: Tengeri pizzák

  1. Garnélás: paradicsomszósz, mozzarella, garnélarák, fokhagyma
  2. Lazacos: tejfölös alap, mozzarella, füstölt lazac, kapor
  3. Kagylós: paradicsomszósz, mozzarella, kagyló, petrezselyem
  4. Tintahalas: paradicsomszósz, mozzarella, tintahal karikák
  5. Szardíniás: paradicsomszósz, mozzarella, szardínia, hagyma
  6. Rákos: paradicsomszósz, mozzarella, rákhús, citromhéj
  7. Halas: paradicsomszósz, mozzarella, sült hal, olívabogyó
  8. Tonhalas-kukoricás: paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, kukorica
  9. Szardella: paradicsomszósz, mozzarella, szardella, oregánó
  10. Tenger gyümölcsei: paradicsomszósz, mozzarella, vegyes tengeri mix

31-40: Zöldséges pizzák

  1. Spenótos: paradicsomszósz, mozzarella, spenót, feta sajt
  2. Brokkolis: paradicsomszósz, mozzarella, brokkoli, cheddar
  3. Cukkinis: paradicsomszósz, mozzarella, cukkini szeletek, fokhagyma
  4. Padlizsános: paradicsomszósz, mozzarella, sült padlizsán
  5. Articsókás: paradicsomszósz, mozzarella, articsóka, olívabogyó
  6. Paprikás: paradicsomszósz, mozzarella, színes paprika, hagyma
  7. Kukoricás: paradicsomszósz, mozzarella, kukorica, zöldhagyma
  8. Spárgás: tejfölös alap, mozzarella, spárga, parmezán
  9. Sütőtökös: paradicsomszósz, mozzarella, sült sütőtök, rozmaring
  10. Répás: paradicsomszósz, mozzarella, reszelt répa, feta

41-50: Sajtos pizza

  1. Tripla sajt: paradicsomszósz, mozzarella, cheddar, parmezán
  2. Kecskesajtos: paradicsomszósz, mozzarella, kecskesajt, dió
  3. Fetasajtos: paradicsomszósz, mozzarella, feta, olívabogyó
  4. Camembert: tejfölös alap, camembert, áfonya
  5. Ricottás: paradicsomszósz, ricotta, spenót
  6. Trappista: paradicsomszósz, trappista sajt, sonka
  7. Brie-s: tejfölös alap, brie sajt, szőlő
  8. Gouda: paradicsomszósz, gouda sajt, gomba
  9. Edami: paradicsomszósz, edami sajt, paprika
  10. Mascarpone: paradicsomszósz, mascarpone, bazsalikom

51-60: Különleges ízek

  1. Pesto: pestós alap, mozzarella, paradicsomkarika
  2. Tejfölös-szalonnás: tejfölös alap, mozzarella, szalonna, hagyma
  3. Mézes-chilis: paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, méz, chili
  4. Szójaszószos: szójaszószos alap, mozzarella, csirke, szezámmag
  5. Currys: paradicsomszósz, mozzarella, currys csirkemell
  6. Fokhagymás: fokhagymás olaj, mozzarella, petrezselyem
  7. Krumplis: tejfölös alap, mozzarella, vékony krumpliszeletek
  8. Almás: tejfölös alap, mozzarella, alma, fahéj
  9. Körte-gorgonzola: tejfölös alap, gorgonzola, körte
  10. Lekváros: paradicsomszósz, mozzarella, lekvár, sajt

61-70: Édesszájúaknak

  1. Nutellás: nutella, banán
  2. Fahéjas: vaj, cukor, fahéj
  3. Almás-mézes: méz, almaszeletek, fahéj
  4. Csokis: csokikrém, eper
  5. Mogyorókrémes: mogyorókrém, mogyoró
  6. Vaníliás: vaníliakrém, bogyós gyümölcsök
  7. Karamellás: karamellszósz, alma
  8. Banános-csokis: csokikrém, banán
  9. Epres: eperszósz, tejszínhab (sütés után)
  10. Málnás-fehércsokis: fehércsoki, málna

Ezeket az ötleteket szabadon variálhatod, és a hozzávalókat az otthon fellelhető alapanyagokhoz igazíthatod.

Ezt is nézd meg:

“Pizza variációk okos alapra” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Szólj hozzá!