A hagyományos étterem és a pizzéria étterem között számos különbség létezik, különösen az ételkínálat, az étkezési élmény és az atmoszféra szempontjából. Persze az otthoni rendelhetőség is fontos szempont lehet.
Itt olvashatóak a legtipikusabb különbségek:
- Ételkínálat:
- Hagyományos étterem: A leggyakrabban sokféle ételkülönlegességet kínálunk, többek között előételeket, leveseket, főételeket és desszerteket is. Az étlap sokszoros változatos, és különböző konyhákból származó ételeket kínálnak, például olasz, francia, kínai vagy mexikói ételeket.
- Pizzéria: Természetesen főképpen pizzákkal foglalkozik, bár a kínálatban előfordulhatnak előételek, saláták és desszertek, sőt klasszikus éttermi kínálat is. Az étlap középpontjában a pizza áll, és általában sokféle pizzavariáció közül választhatunk.
- Hagyományos étterem: A leggyakrabban sokféle ételkülönlegességet kínálunk, többek között előételeket, leveseket, főételeket és desszerteket is. Az étlap sokszoros változatos, és különböző konyhákból származó ételeket kínálnak, például olasz, francia, kínai vagy mexikói ételeket.
- Étkezési élmény:
- Hagyományos étterem: Az étkezési élmény általában formálisabb és kifinomultabb. Az étteremben lehetőség van a hosszabb étkezésre, és a felszolgált ételek általában magasabb minőségűek és gondosan elkészítettettek. Az étterem általában alkalmasabb ünnepek vagy különleges alkalmak megünneplésére.
- Pizzéria: A pizzéria általában laza és informális étkezési környezetet kínál. A hangsúly általában (vagyis nem mindenhol) a gyors kiszolgáláson és a pizzák egyszerűségén van. Rendszerint nem kell hosszú ideig várakozni az ételre, és a szolgáltatás lehet akár önkiszolgáló jellegű is.
A székek nem igazán vendégmarasztalók, a gyors vendégforgalom érdekében.
Több helyütt a vendég szeme láttára, az étteremből látható kemencében készül az étel.
Erre színvonalas példa lehet a pécsi Elefántos Étterem és Pizzéria.
- Hagyományos étterem: Az étkezési élmény általában formálisabb és kifinomultabb. Az étteremben lehetőség van a hosszabb étkezésre, és a felszolgált ételek általában magasabb minőségűek és gondosan elkészítettettek. Az étterem általában alkalmasabb ünnepek vagy különleges alkalmak megünneplésére.
- Atmoszféra:
- Hagyományos étterem: Az étterem gyakran kifinomult díszítéssel, kellemes zenevel és elrendezett asztalokkal rendelkezik. Az emberek gyakran elegáns öltözékben érkeznek az étterembe történő látogatáskor.
- Pizzéria: A pizzéria általában egy egyszerűbb, lazább környezetet kínál. Az öltözködési szabályok általában jóval megengedőbbek.
Mindkét vendéglátóipari formára jellemző a catering, a házhozszállítás intézménye is a profit növelése érdekében.
Erre a funkcióra „rátelepültek” az ételt szállító vállalkozások, például a foodora; a wolt.
Az új vendégek csábítása érdekében mindkét típusú vendéglátás igénybe veszi a hagyományos és az elektronikus hirdetési formákat. A kor színvonalának leginkább az éttermi seo, az online és digitális marketing felel meg.
Ezen különbségek ellenére mind a hagyományos éttermek, mind a pizzériák kiváló lehetőségeket kínálnak az étkezésre, és az egyéni preferenciáktól függ, hogy melyiket választjuk egy adott alkalomra.
Ha soraink olvasása közben megéhezett, segítségképpen népszerű klasszikus és pizza recepteket is ajánlunk!
